May 19

Professionell storköksutrustning

Jag arbetar som kock i ett storkök på en hyfsad stor restaurang och jag förstår vikten av att ha en professionell storköksutrustning men tyvärr gör inte alla detta.
På min arbetsplats har min chef bestämt att vi klarar oss med vanlig storköksutrustning. Jag tycker däremot att det inte räcker tre stekplattor och två ugnar. I mitt storkök vill jag ha en modern stekplatta, flertalet olika ugnar, all form av restaurangutrustning mm.
Någon som kan tipsa om ett företag som säljer professionell storköksutrustning?

Skrivet av Per M - 2012-05-19 14:04

Kategori: storkök, kock, utrustning


May 15

Räkrisotto utomhus

Tänka sig att allt blir godare utomhus. Mitt lilla utekök är färdigställt med grillar, rökar, spis och allt annat man kan tänkas behöva. Det bästa med ett utomhuskök när det är så fullproppat med användbara ting är att det räcker med att ...

Fredrik

Skrivet av Per M - 2012-05-15 09:33

Kategori: tankar


May 12

Lördagslunch på Restaurang Hjerta

Att hitta bra ställen för lördagslunch inne i stan är lite lätt begränsat om man inte är så sugen på brunchbuffé. I lördags blev det dock en långlunch med goda vänner på fina Restaurang Hjerta som gömmer sig ute på Skeppsholmen. Ett ...

http://www.ragazze.se

Skrivet av Per M - 2012-05-12 12:09

Kategori: dryck, recept


May 09

Hälsoresa med Anna Hallén och Gran Canaria Experten

Vältränad och utvilad Hemma i den Jämtländska våren efter en alldeles fantastisk Hälsoresa till Gran Canaria, i regi av Gran Canaria Experten och Anna Hallén. En vecka med mycket träning, trevliga nya vänner, god mat, bad, värme, naturupplevelser och boende i en ...

Birgitta Höglunds´s mat

Skrivet av Per M - 2012-05-09 20:10

Kategori: gott vin, fisk, naturlig mat


May 05

Gå ner i vikt med min mat – garanterat”

Med träning och mat under fyra veckors tid kan du få ett helt nytt liv – lagom till midsommar. Som Plus-prenumerant får du varje dag utvald nytta, nöje och fördjupning från Nyheterna, Sportbladet, Nöjesbladet och våra populära bilagor. ...

Aftonbladet

Skrivet av Per M - 2012-05-05 17:21

Kategori: måltid, skolmat, mat


May 02

Madoffs vin och sprit sålt

Den då misstänkta svindlaren Bernard Madoff på väg in till Manhattans federala domstol den 12 mars 2009. Madoff erkänner senare sig skyldig och döms till 150 års fängelse. Foto: AP Efter att ha erkänt sig skyldig till att han försnillat en halv ...

Svenska Dagbladet

Skrivet av Per M - 2012-05-02 16:59

Kategori: recept, måltid


Apr 28

Robust Challenge

Förresten, har ni sett Melker Anderssons tävling Robust Challenge där man kan vinna riktigt fina priser? Det finns tre utmaningar att anta med olika svårighetsgrad. Så om du sitter inne med ett bra recept på en lyxig nattmacka, en middag klar på ...

Getiton.blogg.se

Skrivet av Per M - 2012-04-28 17:58

Kategori: godis, bortbjudning


Apr 25

Vin & Taleggio

Ostar du inte får missa… “Det här är en av Italiens godaste ostar. Den kommer från Lombardiet i norr, där den tidigare alltid gjordes av opastöriserad komjölk, formades i fyrkanter och två kilo och lades att mogna i grottor under en till ...

grenadinebloggen.se

Skrivet av Per M - 2012-04-25 14:02

Kategori: mat dryck


Apr 22

En värld av spinn och pr-propaganda

Först ställde han en enkätfråga till läkare: Skulle du rekommendera en lätt eller en rejäl frukost? Svaret, som så klart blev ”rejäl”, skickades sedan ut till 5 000 näringsrådgivare, samtidigt som medierna bearbetades och bacon och ägg såldes in som ...Svenska Dagbladet

Svenska Dagbladet

Skrivet av Per M - 2012-04-22 11:34

Kategori: mat, skolmat, recept


Apr 18

Helsingborgs handläggare på matjakt hos hjälpsökande

Att leta efter mat i fattigas hem – är det ett jobb för kommunens handläggare? Även i Helsingborg förkommer det att de som ber om matpengar får kyl, frys och skafferi genomsökta. HELSINGBORG. En nödsökande Landskronakvinna JO-anmälde kommunen sedan ...

Helsingborgs Dagblad

Skrivet av Per M - 2012-04-18 16:48

Kategori: skolmat


« Föregående sida